中学生晚自习吃零食的利与弊的调查
宝安高级中学政治科组——张小苏
近些年在深圳几所中学任教，发现所到学校的学生晚自习均存在吃零食现象，而且有些学生在吃零食时他们似乎无视老师和其他同学的存在，吃杯面、汉堡、饼干、面包、糖果的；喝饮料、咖啡、牛奶、麦片、芝麻糊的……总之五花八门，应有尽有。为此，每当遇上这种情况我总是忍不住要禁止，提醒晚自习吃零食如何不好，比如影响学习、环境，不礼貌等等，可是我的“禁令”不仅效果不佳，甚至还有此起彼伏的趋势，问其他老师怎样，感觉也是如此。久而久之也就见怪不怪了，并开始反省自己，是不是自己观念太落伍了，用旧脑筋看新问题？是不是自己不了解当今深圳中学生的思想及生活方式，自己与他们存在着内地与特区的“代沟”？本着这种思想我拟定对这个问题进行研究，探讨，并用辩证的观点对该问题进行认识、分析和解答。
一、认真确定研究对象：
通常情况是这样：晚自习吃零食的现象各班均有，但尤为突出的是平行班，仅拿平行班作为研究对象，对他们进行调查，可能他们大部分同学都会说晚自习吃零食利大与弊，犹恐结论有偏颇，不科学，因此我选择了平行班高二（4）班，重点班高二（11）班及高二（10）、（12）班的部分优秀学生作为此课题的研究对象，并利用“政法论坛”学生社团的主席团成员作为负责调查研究小组。
二、明确活动目标：
为了使本次研究性活动尽量科学、可行，我确定了以下活动目标：1、深入生活调查中学生的吃零食习惯，了解吃零食的利弊；2、指导学生围绕中学生晚自习吃零食的利与弊问题开展研究性学习，培养学生生疑、质疑、探疑、解疑，从而再生疑的能力；3、引导学生运用各种手段去收集、查找、选择、组合信息，让学生体验合作精神，使学生在自主解决自己提出的问题过程中体现自我效能感；4、培养学生对感兴趣的问题有自己独特的感受和想法，并乐于与人交流；5、学会客观地分析和辩证地思考，并敢于对中学生晚自习吃零食的利与弊的现象进行实事求是的调查，说出自己的真心话。
三、进行实质性的工作：
1、生 活 调 查
从10月中旬到本月初的近二个半月的时间里，首先我利用晚修或自习课对高二（4）、（11）两个班及（10）（12）班部分学生吃零食的情况进行了认真的交谈，发现同学们对这个问题不以为然，甚至很多同学都认为利大于弊，也有的轻描淡写得说有利有弊呀，当然谈弊大于利有也有，但绝大多数都是那些学习比较刻苦认真的学生；其次利用“政法论坛”学生社团的主席团成员作为负责调查研究小组进行调查，讨论内容，用书面的形式个别提问，选择关心的问题，确定一个主题，比如什么是零食？目前，市场上的零食品种越来越多，且花样不断翻新，几乎每个同学都喜欢吃。那么，吃零食到底好不好呢？什么是健康零食？，哪些零食能多吃，哪些零食须少吃呢？你吃零食吗？你认为中学生吃零食是利大于弊还是弊大于利？零食的好处？零食的危害？我们吃零食应该注意的问题。（可以从零食与健康、零食与环保、零食与文化等方面进行思考。）诸如此类的问题对学生进行调查，发现学生用问答形式回答的问题与当面交谈的差不多。
2、问卷调查
调查目的：对所研究的班级进行问卷调查，用不署名的方式进行，便于学生发表自己的见解、看法，并在此基础上形成了对吃零食问题的独特的看法，为获得相对正确的结论做准备。
调查内容：
1、 你一月大约花多少钱买零食？
A.30元以下 B. 30——50元左右 C. 50——100元左右 D.100元以上
2、 你对吃零食的看法？
1）对身体的影响
A. 有利健康 B.有害健康C. 因人因时而异 D.无大碍
2）对环境的影响
A．污染环境B．不会污染环境C．看具体情况而定
3、 你常去哪买零食？
A. 小摊 B. 小店 C. 大商场 D. 其他
4、你认为吃零食影响学习、纪律和其他同学吗？
A、影响、B、不影响 C有可能影响，也有可能不影响
5吃完零食，怎样处理零食包装？
A．扔进垃圾筒B．随手扔C．凭心情而定
6、 你看到地上有零食包装，会怎样处理？
A． 每次捡B．不捡C．有时捡D.经常捡
7、请您谈谈中学生晚自习吃零食是弊大于利，还是利大于弊（用书面形式，字不得少于300）。
一、 资料收集与整理
形式：一是根据自己获得的第一手材料进行去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里；二是分班收集、查找、选择、组合信息，一并反馈我处进行加工处理，制作课件、撰写发言稿，得出课题研究结论。
对学生问卷调查调查结果
数据统计结果：
高二（11）班数据
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| A24.49% | A8.16% | A3.70% | A67.52% | A89.80% | A2.04% | 弊＞利 57.14% |
| B28.57% | B24.49% | B22.22% | B16.56% | B2.04% | B16.33% | 利＞弊 24.49% |
| C24.49% | C40.82% | C68.52% | C15.4% | C8.16% | C73.47% | 中立 18.37% |
| D22.45% | D22.53% | D5.56% | | | D8.16% | |
高二（4）班数据：
| 1、 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| A16.30% | A0% | A0% | A40.5% | A87.8% | A4.1% | 弊＞利 49% |
| B12.20% | B12.2% | B32.10% | B45.2% | B0% | B32.7% | 利＞弊 51% |
| C16.30% | C63.30% | C62.30% | C14..3% | C12.2% | C61.2% | |
| D55.10% | D24.50% | D5.7% | | | D2% | |
观点统计结果：
弊＞利的观点归纳如下：
1、首先对自己学习有影响，因为有零食必然老惦记着怎样处理，难免思想抛锚，何谈集中思想学习。
2、影响别人学习，因为吃零食难免发出响声，这对要静心学习的同学有极大的影响，造成他人心情的烦躁和愤懑。
3、影响整个班级良好的学习氛围，导致学习风气不正。
4、食物的气味污染空气，包装袋垃圾污染环境，有损班级容貌，也影响良好的班风。
5、是一种视老师和同学不存在的不礼貌的行为，也是一种自私表现。
6、很多同学是边看书边吃零食，这对身体有影响，导致肠胃功能紊乱，不利于健康。
7、零食垃圾食品多，主要是甜食的、油炸的形式为主，易上火，要么营养不良，导致人体消瘦，要么营养过甚，导致人体肥胖。
8、使正餐饮食不能正常进行，一天24小时营养搭配不合理，导致饮食习惯没有规律。
利＞弊的观点归纳如下：
1、根据能量守恒定理，只有以吃的方式补充能量，可以提神，有力气做作业，做作业累了，觉得枯燥吃点零食，否则没有心情写作业。
2、适当的吃零食可以给我们带来快乐和欢笑，心情紧张时吃零食可以使心情放松一些，起到调剂心情的作用。
3、晚自习时间长，难免有睡意，想睡觉了吃点零食无大碍，因可以消除睡意，可以解乏、解闷、转移注意力、舒缓疲劳，轻松一刻，保持体力，增加兴奋程度。
4、肚子饿了想吃点零食，是一种小时候养成的习惯，很难改之。
5、有关专家曾发表观点，在记东西时吃东西和听音乐会更有效率，咀嚼有利于思考。
6、对于现阶段的青年当然是利大于弊，学校饭堂一般不如家里，所以我选择填饱肚子的方式就是零食。
7、吃大过于天，一个人连温饱都谈不上，还讲什么学习，一个人的温饱是最重要。
8、只要不影响他人的学习就行，有时来不及吃晚饭，就可以吃零食。
9、促进血液循环，补充大量能量、蛋白质、维他命ABCD有利于健康发展促进脸部肌肉发育，还可以放松面部神经。
10、 有生产就必然要消费，促进消费，可以刺激、拉动经济的增长。
四、得出结论：弊＞利（弊占53、7%；利占46、3%）
五、个人反思：
经过近二个半月的时间对学生的座谈交流和问卷调查，根据对数据的统计以及所研究对象对利与弊观点的阐述，尽管总的数据表明弊是大于利的，也尽管在利与弊的观点各占一半，但这个结果仍然是出乎我的意料的, 仍然让我真真切切的感觉时代不同了，人们的思想意识、观念、行为、习惯也不同了，我原本以为它们的距离会挺大的,弊是绝对大于利的,没想到……这不得不让我反思，因为进行研究调查的几个月的过程中，所有学生尽管对晚自习利弊问题各述己见，但始终没有涉制到以下方面内容：
1、所有学生在谈利弊是，始终没有把该问题与伦理道德联系起来，不懂得道德是处理人与人之间，人与社会之间的行为准则，不懂得不科学的行为、习惯也是违背道德准则的，非礼的行为，是不文明礼貌的行为。
2、所有学生在谈利弊是，都没有考虑到学生守则和学生的行为规范要求，不懂得吃零食与时间、地点、环境、身份的内在联系，也不懂得做学生有学生的规矩，可见他们行为规范意识淡薄。
3、所有学生在谈利弊是，仅把人放在“自然属性”这个层面谈，忽略了人之所以是“人”的最主要、最根本的东西是它的——社会属性，人的社会属性是人区别于其他动物的特殊本质，是人类特有的属性，人的社会属性制约着人的自然性，而他们一味强调生存需要，是在强调人的自然属性，忽视主观的东西——理智和意志，忽视人的社会性。
4、所有学生在谈利弊是，没有一个学生谈到会加重了父母经济负担，会导致学生互相攀比，可见独生子女体谅父母的少，从小到大父母给的吃的用的是名正言顺，理所当然的，是天真地义，无可厚非的，可见他们既不能知艰识苦，又存在自私的一面，。
六、启示：
任何事物都是辩证统一的，同学们在对这个《中学生晚自习吃零食利与弊》课题的探讨中是各述己见，可谓“仁者见仁，智者见智”，这说明他们有一定的生疑、质疑、探疑、解疑的能力，有一定的辩证思维能力，但从整个调查过程中反映的思想的深度和广度是欠缺的，作为高中生我认为他们还缺乏辨别是非的能力，没有较强的是非观念，有一种以讹传讹的从众行为，不能很好的透过现象抓住事物的本质。本来中学生晚自习吃零食不仅不礼貌，不仅影响纪律、卫生，影响自己、他人学习，而且吃零食开销大，给家庭带来经济负担，又导致同学互相攀比，这些本来是显而易见的错误，可却有这么多的学生认为利大于弊，综合分析其原因：生活水平提高了，一般家庭都有条件满足孩子吃零食的需求；由于大部分孩子是独生子女，家长往往对他们宠爱有加，很少让他们参加劳动，哪怕自己的事也做得少，造成思想简单，做事不顾后果、不顾他人和公共利益，从而形成不文明的环境卫生习惯，不利于学生的身心发展。心理上，长期被长辈所娇惯，思想上浮躁、幼稚，不能反思自己的行为，厌倦老师家长的说教，有一定的逆反心理，加大了思想品德教育难度。如果简单的批评孩子，结果怎样呢？孩子只能得到一个概念---我这样做是错误的。可是，这个概念是强加给它的，是否定的、负面的，孩子的心灵中没有得到正面的滋养和提升。如何真正深入孩子内心，用什么从根本上说服他们，使思想教育成为学生乐于接受的体验？如何把坏事变成一次教育的契机？因此我觉得我们的社会，我们的教育工作者就必须要思索当今的学生为什么艰苦意识那么差？为什么道德意识、规范意识这么淡薄？为什么看问题这么肤浅？为什么文明礼貌仅仅停留在口头上而不在行动上等等？我想，这是我们在抓应试教育的过程中的一个重大失误——忽视了这些方面的教育。可见在今后我们对学生进行科学文化教育的同时进行思想品德，行为规范，艰苦朴素的教育既是当务之急的事情，又是任重而道远的事情，这一事情必须引起我们的社会、我们的教育工作者关注。
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